無水葡萄糖
英文名稱：Dextrose Anhydrous
分子式：C6H12O6
性狀：白色顆粒性粉末；無臭、味甜。
項目指標：
比旋度：+52.6°-+53.2°；
酸度：≤ 0.2ml；
溶液的澄清度：≤ 1號濁度標準；
乙醇溶液的澄清度：澄清；
氯化物：≤ 0.01%；
硫酸鹽：≤0.01%；
亞硫酸鹽與可溶性淀粉：符合規定；
干燥失重：≤1.0%；
熾灼殘渣：≤0.1%；
蛋白質：符合規定；
鋇鹽：符合規定；
鈣鹽：≤0.01%；
鐵鹽：≤0.001%；
重金屬：≤4ppm；
砷鹽：≤0.0001%；
微生物限度：符合規定
細菌內毒素：≤0.25Eu/ml
用途
無水葡萄糖為無色結晶或白色結晶性粉末,無臭,味甜。易溶于水，微溶于乙醇。醫藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養補給，食品工業用作甜味料用于生物培養基制備及制藥工業，也用作還原劑、食糖、生物培養等。
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