麥芽糊精
英文名稱：Malto-Dextrin
分子式：(C6H10O5)n
性狀：白色粉末，味甜。。
項目指標：
外觀：色澤白色或略帶淺黃色的無定形粉末，無肉眼可見雜質
氣味：具有麥芽糊精固有特殊氣味，無異味
滋味：不甜或微甜，無異味
DE值：10-15 15-20 20-25
水分：≤6.0％
溶解度：≥98％
PH值：4.5－6.5
硫酸灰分：≤0.6%
用途
以淀粉為原料，經酶法工藝控制水解轉化而成，DE值在10-20%，具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩定性好，難以變質的特性。廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業,還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。
聯系方式：
電話：86-0532-80931896
86-0532-80931882
傳真：86-0532-80931877
郵箱：li.sun@futaste.com
Qingbin.zhang@futaste.com
|